夫がラーメン好きで
お付き合いしている時から
色んなラーメン屋へ
連れて行ってもらってました。
色んなラーメン屋に連れて行ってもらって
ココ！
というお店に出会うことが少ない中、
私の中でまさにココ！なラーメン屋のひとつ。
指折り数えるほどしか行ったことはないけど
好きなものは好き。
でも閉店 orz
チェーン店ではないので閉店してまったら
この店のラーメンを食べる機会は
今後一切無いのです。
昼間から一人、車を走らせて行ってきました。
辛さを3段回から選べるので
今日は１にしました。
(過去2回は２。)
辛いもの大好きな自分としては
嬉しい辛い味噌ラーメン。
ただ辛いだけじゃなく、
ちゃんと味噌のコクも味も感じられるし
まさに旨辛。
中太麺がスープによく絡む。
野菜はパリッと炒めた
キャベツ、人参、ニラ、もやしが
沢山入ってるし、
肉はブツ切りでゴロっとしているけど
柔らかくて食べ応えがあるし、
揚げ油を四角く切って揚げたようなやつは
クルトンみたいなサクサク食感で
そのまま食べても美味しいし
スープに浸ると尚美味しいし、
もうね、
完ペキ。
ただ、背油入りのコッテリ系だから
途中からちょっと苦しくなる(^^;)
過去2回は途中でお腹いっぱいになって
食べ切れるか心配になりました。
(完食したけどね。)
女性向けではないのかも。
今日は難なく完食です。
『もうこれで最後なんだ…』
と味わって味わって
スープも飲み干してきました。
(いつもは多少スープ残す。)